Qualche affezionata lettrice mi ha chiesto come calcolo le calorie. Domanda giustissima e ho piacere che mi abbia dato lo spunto per spiegarlo a tutti.
Il calcolo delle calorie per singole porzioni.
Ovviamente peso i singoli alimenti, dopodiché calcolo le calorie per ognuno di essi rifacendomi sia ad un programma che ho scaricato da Internet, un vero e proprio "Diario Alimentare", che potete scaricare voi stessi cliccando qui: https://sites.google.com/site/dietasw/home, che al sito calorie.it .
Altre volte, in casi più rari e alimenti specifici, come ad esempio la crescenza light, prendo le calorie dalla confezione degli stessi alimenti, citando nel post la marca dell'alimento stesso.
A questo punto sommo le calorie di quella ricetta e le divido per porzioni (ingredienti per 4 persone, per 6 ecc.). Ed ecco fatto, aggiungo le calorie nel post sopra la foto della ricetta.
Foto: http://soloscacchi.altervista.org/
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